Por Fernando Berlitz*
O Dia Mundial da
água foi instituído pela Organização das Nações Unidas (ONU) em 1993, a partir
de recomendação da Conferência das Nações Unidas sobre Meio Ambiente e
Desenvolvimento de 1992 (Eco-92).
A partir desse
marco histórico, os países foram sensibilizados para aderir às recomendações da
ONU relativas aos recursos hídricos e dar seguimento com ações apropriadas ao
contexto de cada país. No Brasil, a adesão partiu do Congresso Nacional, onde a
Lei nº 10.670/2003, instituiu o Dia Nacional da Água, que também passou a ser
celebrado no dia 22 de março de cada ano.
Água e Segurança Alimentar
Para cada ano a ONU
define um tema para reflexão no Dia Mundial da Água. Nesse ano o tema é “Água e
segurança alimentar”. Segundo o site da Agência Nacional de Águas (ANA), http://aguasdemarco.ana.gov.br/2012/diamundial.asp:
Existem sete bilhões de pessoas para alimentar no mundo hoje.
Estatísticas dizem que cada um de nós bebe de 2 a 4 litros de água todos os
dias, além da água utilizada para produzir o que comemos: produzir 1 kg de
carne, por exemplo, consume 15 mil litros de água, enquanto 1 kg de trigo
consome 1.500 litros. Um bilhão de pessoas no mundo já vive em condições de
fome crônica e os recursos hídricos estão sob pressão. Estes problemas estão
conectados. Lidar com o crescimento da população e assegurar o acesso a
alimentos nutritivos para todos requer uma série de medidas. E todos podem
contribuir:
·
Consumir produtos
que fazem uso menos intensivo de água;
·
Reduzir o
desperdício de alimentos: 30% dos alimentos produzidos no mundo inteiro nunca
serão consumidos e a água usada para produzi-los é perdida;
·
Produzir mais
alimentos, de melhor qualidade com menos água;
·
Ter uma dieta
saudável.
Segundo as regras
de mercado com as quais convivemos, quanto mais escasso é um bem ou recurso, ou
quanto mais dispendioso é o processo para obtê-lo, menor é a possibilidade de
acesso universal a esse recurso. É isso o que desejamos que ocorra com o acesso
à água potável?
Como ocorre na
saúde, onde quanto menos investirmos em prevenção maior custo e impacto
negativo teremos no tratamento médico do paciente, quanto menos investirmos em
saneamento básico e em tratamento de resíduos das organizações, maior será o
impacto ambiental em nossos recursos hídricos e maior será o custo do
tratamento para obtenção de água em condições ideais de potabilidade.
Assim, podemos
entender que a gestão dos recursos hídricos é uma questão coletiva, que envolve
desde comportamentos individuais (de todos nós, desde a consciência relativa ao
consumo de recursos até o descarte de resíduos) até questões relativas à gestão
pública.
Por um lado, o
nosso consumo individual de recursos cresce a cada ano, esgotando os recursos
naturais e impactando progressivamente o meio ambiente com uma carga de
resíduos em níveis crescentes. De outro lado, a grande maioria dos municípios
brasileiros não tem um tratamento de esgoto em níveis aceitáveis de
abrangência.
Essa lógica tem que
ser invertida... e de forma urgente! Temos que repensar e agir com equilíbrio,
preservando as condições de vida para as próximas gerações, sem elitizar os
recursos naturais outrora de acesso universal.
Água, Meio Ambiente e o Grupo
Ghanem
O Grupo Ghanem tem
especial atenção a questão da gestão dos recursos hídricos e, de forma direta,
com a água que você consome todos os dias. Além de um avançado e elogiado
Programa de Gestão de Resíduos (reduzindo a níveis mínimos o impacto de seus
processos ao Meio Ambiente), o Grupo Ghanem, por intermédio do Ghanem Ambiental, realizada diariamente
ensaios laboratoriais para avaliação de potabilidade de água há mais de 1
década, sendo parceiro de órgãos ambientais públicos de Santa Catarina nessas
análises. Realiza também análise de efluentes industriais, colaborando com
empresas ambientalmente responsáveis em seus programas ambientais e no
atendimento da legislação ambiental vigente.
Para o Grupo Ghanem
a atenção às questões ambientais é mais do que uma questão de negócio, é a
razão de ser da organização, está descrito em nossa missão e é a expressão da
nossa atuação sustentável no mercado, com a consciência sócio-ambiental
impregnada na estratégia da organização.
Queremos estar ao
seu lado e do poder público visando contribuir para um mundo melhor.
Aproveitamos o
momento para compartilhar com todos que o nosso Ghanem Ambiental estará nessa sexta-feira, 23 de Março de 2012,
sendo reconhecido nacionalmente como finalista
do Prêmio MPE Brasil 2011 (http://www.mbc.org.br/mpe/) nas categorias
“Serviços” e “Responsabilidade Social”. Reconhecimentos com esse nos fazem ter
a convicção de estar no caminho certo e aproveitamos para agradecer a nossos
clientes, comunidade e demais partes interessadas pelo decisivo apoio em nossas
ações e atuação no mercado.
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